農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格の見通し（令和７年１１月）について、主産地等からの聞き取りを行い、結果を公表した。 令和７年１１月は、ばれいしょ、たまねぎ等の価格は平年を上回って推移することが見込まれる一方で、キャベツ、レタスの価格は平年を下回っ … 全文を読む>>

県内のシキミ園、露地カンキツ園において、チュウゴクアミガサハゴロモが確認されたことを受け、宮崎県は１０月３０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第２号」を発表した。 詳細はこちらから 宮崎県総合農業試験場はこちら … 全文を読む>>

農研機構は、２０２４年シーズンに国内の家きんおよび野鳥・環境試料から得られた高病原性鳥インフルエンザ（ＨＰＡＩ）ウイルス２２５の全ゲノム解析を実施し、４シーズン連続で確認された１種類と、当該シーズンに初めて確認された５種類の計６種類の遺伝子型のＨＰＡＩウイルスを確認。全ゲノム解析 … 全文を読む>>

農林水産省は、みどりの食料システム戦略の実現に向けて、それぞれの産地に適した「環境にやさしい栽培技術」と「省力化に資する先端技術等」を取り入れた「グリーンな栽培体系」をみどりの食料システム戦略推進交付金のうちグリーンな栽培体系加速化事業により推進している。 これを受け、東北農政局 … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年産「い」の作付面積、収穫量及び畳表生産量（熊本県）」を公表。 ●作付面積は２４２ｈａで、前年産に比べ７７ｈａ（２４％）減少した。これは、高齢化による労力不足、生産コストの高騰に伴う作付中止などがあったためである。 ●１０ａ当たり収量は１，５００ｋｇで、前年 … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年耕地面積（７月１５日現在）」を公表。 ●全国の耕地面積（田畑計）は４２３万９，０００ｈａで、前年に比べ３万３，０００ｈａ（０．８％）減少した。これは、荒廃農地からの再生等による増加があったものの、耕地の荒廃、転用等による減少が上回ったためである。 ●田の耕 … 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「野菜の小売価格調査の結果（令和７年１０月）」をホームページに掲載した。 ●調査対象１５品目のうち、前月比で価格が下がったものは、袋入り千切りキャベツ、白ねぎ、青ねぎ、はくさい、ほうれんそう、レタス、ブロッコリー、だいこん、にんじん、ばれいしょの１０品目 … 全文を読む>>

（公社）農林水産・食品産業技術振興協会は、「農業知財総合支援窓口」を開設。育成者権や商標権等の知的財産権についての相談から、ノウハウの守り方、海外ライセンスなどの権利の活用に関する相談まで、 知的財産（知財）の悩みについて、農業知財の専門家等が無料で助言・支援をおこなう。 詳細は … 全文を読む>>

米穀安定供給確保支援機構は、米の消費動向調査結果（令和７年９月分）を公表した。 ●モニター世帯の「１人１カ月当たり精米消費量」は４，４２２ｇ。うち「家庭内消費量」は２，９７０ｇ、「中食・外食の消費量」は１，４５２ｇ ●精米購入・入手経路は「スーパーマーケット」、「家族・知人などか … 全文を読む>>

（公社）農林水産・食品産業技術振興協会は、「"知財初級者のための"農業知財基礎セミナー」の配信を８月２９日から開始している。ビジネスフェーズごとに構成された農業知財の専門家による講義形式の研修用動画を視聴することで、農業・食品産業における知的財産の保護・活用の重要性や手法に関する … 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「野菜情報」最新号１１月号をホームページに掲載。 《記事の一例》 ●話題 ○ 「今日の当たり前を、明日へつなぐ」ＪＡ全農青果センター株式会社のチャレンジ 　（ＪＡ全農青果センター株式会社 経営管理本部 経営企画部 経営企画課 課長 熱田智紘） 　ＪＡ全農 … 全文を読む>>

農林水産省は、生産者の環境負荷低減の取組が消費者に伝わるよう、「見える化」（ラベル愛称：みえるらべる）を推進している。 このたび、みえるらべるの等級表示の算定を自動で行うことができる農林水産省の「環境負荷低減の見える化システム」は、（株）クボタのＫＳＡＳ（本年７月）、ウォーターセ … 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「畜産の情報」最新号１１月号をホームページに掲載。 《記事の一例》 ■海外情報■ 『ブラジル養豚産業の現状と豚肉の輸出拡大に向けた取り組み』 　（調査情報部　原田祥太、寺西梨衣） 　ブラジルでは旺盛な内需と外需に支えられ、豚肉生産量は増加傾向にある。ま … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和６年 生産者の米穀在庫等調査結果（令和７年６月３０日現在の在庫量）」を公表。 令和７年６月３０日現在における１農業経営体当たりの米の在庫量は２５７ｋｇ、このうち精米を除く在庫量は２４５ｋｇとなった。 詳細はこちらから … 全文を読む>>

県内の果樹（カンキツ、ブドウ、モモ、イチジク等）において、チュウゴクアミガサハゴロモが確認されたことを受け、広島県は１０月２３日、「令和７年度病害虫発生予察情報特殊報第１号」を発表した。 詳細はこちらから ▼ひろしま病害虫情報（広島県西部農業技術指導所）はこちら … 全文を読む>>

農林水産省は、５０歳未満の就農希望者を新たに雇用する農業法人等に対し、資金（雇用就農資金）を交付している。このたび、令和７年２月１日から１０月１日の間に就農希望者を新たに雇用した農業法人等を対象に、令和７年度第３回目の募集を実施する。１１月２５日（火）締切。 詳細はこちらから … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年産米の相対取引価格・数量（令和７年９月）」を公表。 令和７年９月の相対取引価格は、概算金が昨年より３割から７割程度高い価格で設定されていることなどを受け、全銘柄平均価格で３６，８９５円／玄米６０ｋｇ（対前年同月＋１４，１９５円　＋６３％）、相対取引数量は、 … 全文を読む>>

農研機構は、同遺伝資源研究センターが農業生物資源ジーンバンク事業で保有する約２万４千系統のイネの中から、さまざまな特徴を代表して持つ系統として６２３系統を選抜し、これらの高精度ゲノム情報の取得と解析を行った。 選ばれた遺伝資源のゲノム情報を活用することで、ストレス耐性などに関わる … 全文を読む>>

農林水産省は、米に関する価格動向や需給動向に関するデータを集約・整理した「米に関するマンスリーレポート（令和７年１０月号）」について取りまとめた。 ●令和７年産水稲の９月２５日現在の令和７年産主食用米収穫量は、５６万ｔの増加（１．７０ｍｍベース）との当初の予想を上回り、前年に比 … 全文を読む>>

１０月２２日（水）、北海道の家きん農場において、高病原性鳥インフルエンザの疑似患畜が確認された。今シーズン国内１例目となる。 所在地　：北海道白老町 飼養状況：約４５．９万羽（採卵鶏） 詳細はこちらから … 全文を読む>>

農研機構は、「れんこんへの『カモ被害』把握のための食痕識別標準作業手順書」を作成、ホームページに公開した。 本手順書では、収穫したレンコンにえぐられた傷があった場合に、鳥（マガモ、カルガモ、オオバン）による食害であるかを識別する手順を解説し、様々な形の食痕（レンコンに付いた傷）の … 全文を読む>>

１０月１５日（水）に北海道苫小牧市で回収されたオオタカについて、高病原性鳥インフルエンザが検出された旨、環境省から報道発表があった。 詳細はこちらから 農林水産省プレスリリースはこちら … 全文を読む>>

（一社）全国農業改良普及支援協会は、日本漢方生薬製剤協会と「薬用作物産地支援協議会」を設置し、農林水産省の茶・薬用作物等地域特産作物体制強化促進により、現場における栽培技術の指導体制の確立を支援している。 このたび、昨年度に続き「薬用作物の栽培技術に関する研修会」を開催。定員１５ … 全文を読む>>

国産バイオエタノールの原料候補である稲わらは、かさばるために、輸送や貯蔵が困難という欠点がある。 そこで、農研機構と足立石灰工業（株）は、石灰処理後に稲わらを圧縮し体積を抑える「CaPPAプロセス」を開発。本プロセスによる高密度な加工物は、輸送・貯蔵性に加えて糖化特性も向上してお … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年産の水田における作付状況」を公表。 令和７年産の主食用米の作付面積は、前年実績（１２５．９万ｈａ）から１０．８万ｈａ（６月末時点の作付意向から０．４万ｈａ）増加し、１３６．７万ｈａとなった。 戦略作物等の作付面積は、いずれの品目も減少するとともに、畑地化面 … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年産水稲の作付面積及び９月２５日現在の予想収穫量」を公表。 ●令和７年産の水稲の９月２５日現在の生産者が使用しているふるい目幅１．８５ｍｍ、１．９０ｍｍ等ベースの予想収穫量（主食用）は７１５万３，０００ｔで、前年産に比べ６３万４，０００ｔ増加の見込み。 これ … 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「砂糖類・でん粉情報」最新号１０月号をホームページに掲載。 《記事の一例》 【話題】 ○糖に関する表示について～新たな食品表示基準の下で～ 　（精糖工業会 広報・技術グループ 課長 白岩弘文、主幹 富岡直子） 　従来、わが国では食品表示について一般的な事 … 全文を読む>>

農林水産省は、令和６年度食料自給率を公表。 令和６年度食料自給率は、カロリーベースで３８％（前年度並み）、生産額ベースで６４％（前年度＋３ポイント）、摂取熱量ベースで４６％（前年度＋１ポイント）となった。 ●カロリーベースの食料自給率 米について、主食用米の消費量が増加したこと及 … 全文を読む>>

県内の施設および露地栽培スイカにおいて、スイカ退緑えそ病が確認されたことを受け、和歌山県は１０月１０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第３号」を発表した。 詳細はこちらから 和歌山県農作物病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

県内の施設栽培ミニトマトにおいて、トマト立枯病が確認されたことを受け、和歌山県は１０月１０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第２号」を発表した。 詳細はこちらから 和歌山県農作物病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

県内のショウガ栽培ほ場において、ショウガ褐色しみ病が確認されたことを受け、和歌山県は１０月１０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第１号」を発表した。 詳細はこちらから 和歌山県農作物病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

県内のナシ、イチジク、カキ等において、チュウゴクアミガサハゴロモが確認されたことを受け、高知県は１０月１０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第１号」を発表した。 詳細はこちらから ▼高知県病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

農畜産業振興機構は、やさいレポート及びやさいマンスリーレポート（令和７年１０月号）をホームページに掲載した。 やさいレポートでは、キャベツ、だいこん、たまねぎ、にんじん、はくさい、レタス、きゅうり、トマト、ねぎの９品目について、品目別に価格、消費及び貿易の情報をまとめて掲載してい … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年度病害虫発生予報第８号」を発表。 今後の主要な病害虫の発生予察情報（発生予報）は以下の通り。 ●豆類では、大豆の吸実性カメムシ類の発生が、甲信、東海及び北九州の一部の地域で多くなると予想されている。 ●野菜・花きでは、オオタバコガ、シロイチモジヨトウ及びハ … 全文を読む>>

農研機構は、「水田直播栽培における難防除雑草の防除」を作成、ホームページに掲載した。 近年、水田作の大規模化に対応するために水稲の直播栽培導入が求められているが、直播栽培での多年生雑草などの難防除雑草対策は困難で、面積拡大の大きな阻害要因となっている。そこで、農林水産省委託プロジ … 全文を読む>>

農研機構とフランス共和国のNational Research Institute for Agriculture,Food and the Environment（INRAE）は、2016年に包括的連携協定（MOU）を締結後2018年より本格的な連携を開始し、Joint Link … 全文を読む>>

（一社）全国農業改良普及支援協会は、ＧＡＰ普及促進のため、国際水準ＧＡＰに取り組む農業者と実需者を結ぶ「ＧＡＰマッチングサイト」を開設。ＧＡＰ農産物の新たな取引関係の構築のサポートをおこなっています。 国際水準ＧＡＰ認証を取得している農業者の方々ご登録、実需者の方々のご利用をお待 … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和７年産米の農産物検査結果（速報値）（令和７年８月３１日現在）」を公表。 ●８月３１日現在の検査数量は、水稲うるち玄米で２９０．５千ｔとなった。これは、年の検査数量（令和元年産から５年産の平均）４，６９９．３千ｔと比較すると６．２％で、前年同月（２７３．５千ｔ） … 全文を読む>>

日本茶輸出促進協議会は、２０２５年８月期の日本茶輸出状況をホームページに掲載した。 全体輸出額：５８．５億円　（前年同月比：１２６．９％増） 全体輸出量：１，０３３．１ｔ　（同　６０．７％増） 　・米国向け輸出額　２１．２億円　：２４３．０％増 　・ＥＵ向け輸出額　１２．３億円　 … 全文を読む>>

１０月２日（木）、群馬県桐生市の養豚農場において、家畜伝染病である豚熱の患畜が確認された。国内で１００例目となる。 所在地　　　：群馬県桐生市 飼養状況　　：約５，９００頭 詳細はこちらから … 全文を読む>>

２０２５年１０月１日に施行された「食料システム法」基づき、農研機構は、農林水産省から計画の認定を受けた事業者に対する支援措置として、農研機構が所有する食品研究関連施設の供用を開始する。また、施設等の供用と併せ、農研機構の専門家の派遣など必要な協力を行うこととしている。 なお、農研 … 全文を読む>>

農林水産省は、今後一層の輸出拡大を図るため、輸出先国・地域のニーズや規制に対応した農林水産物を求められる量で継続的に輸出する産地を「フラッグシップ輸出産地」として認定している。今般、昨年度に続き、農林水産物を対象とし、第３回の募集を開始する。１０月３１日（金）１７：００締切。 詳 … 全文を読む>>

県内のスダチにおいて、チュウゴクアミガサハゴロモが確認されたことを受け、滋賀県は１０月１日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第２号」を発表した。 詳細はこちらから 滋賀県病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

県内のブルーベリー園およびチャ園において、チュウゴクアミガサハゴロモが確認されたことを受け、茨城県は９月３０日、「令和７年度病害虫発生予察特殊報第２号」を発表した。 詳細はこちらから 茨城県病害虫防除所はこちら … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和６年産米の産地別集荷・販売状況（令和７年８月末）」、「民間在庫の推移（令和７年８月末）」及び「米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向（令和７年８月）」について、米の出荷・販売業者、団体等から報告のあった内容を取りまとめた。 ●令和７年８月末現在の出荷業 … 全文を読む>>

令和７年１０月の野菜の入荷量と卸売価格の見通しが発表された。各地域の詳細は以下のとおり。 （農政局名をクリックすると該当するページが表示されます） ● 北海道農政事務所 ● 東北農政局 ● 関東農政局 ● 北陸農政局 ● 東海農政局 ● 近畿農政局 ● 中国四国農政局 ● 九州農 … 全文を読む>>

（独）農畜産業振興機構は、「野菜の小売価格調査の結果（令和７年９月）」をホームページに掲載した。 ●調査対象１５品目のうち、前月比で価格が下がったものは、キャベツ、にんじんの２品目。価格が上がったものは、袋入り千切りキャベツ、白ねぎ、青ねぎ、はくさい、ほうれんそう、レタス、たまね … 全文を読む>>

近畿農政局は、管内の食料・農業・農村分野に関する動向や主要施策の取組状況をとりまとめた「近畿 食と農まるごとブック」（令和６度版）を作成した。 本書は、農業・農村の姿を写真や統計データを活用して紹介するとともに、地域における先進的で特色ある取組事例を多数掲載。また、今年度は「概要 … 全文を読む>>

農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格の見通しについて、主産地等からの聞き取りを行い、結果を公表した。 令和７年１０月は、トマト、たまねぎ等の価格は平年を上回って推移することが見込まれる一方で、キャベツ、レタス等の価格は平年並みで推移する見込み。 詳細 … 全文を読む>>

農林水産省は、「令和６年度野生鳥獣資源利用実態調査結果」を公表。 ●肉処理施設が令和６年度に処理した野生鳥獣のジビエ利用量は２，６７８ｔで、前年度に比べ１．９％減少。このうち、食用として販売した数量は１，７２４ｔで、前年度に比べ０．４％減少。鳥獣種別にみると、シカが１，２１１ｔで … 全文を読む>>

農林水産省は、令和６年に発生した地球温暖化の影響やその適応策などに関する都道府県からの報告について、「令和６年地球温暖化影響調査レポート」として取りまとめた。 なお、令和７年３月２８日に「令和６年夏の記録的高温に係る影響と効果のあった適応策等の状況レポート」において速報値として公 … 全文を読む>>

これまで、有機農産物、有機畜産物及び有機加工食品については、日本と英国、米国、オーストラリア及びニュージーランドとの間において有機ＪＡＳ制度に基づく輸出入がなされていた（英国及びニュージーランドについては有機畜産物及びその加工食品を除く）。 ２０２２年１０月から有機酒類が有機ＪＡ … 全文を読む>>