農林水産省は、東京都中央卸売市場に出荷される野菜の生育状況及び価格見通し（令和５年１１月）について、主産地等からの聞き取りを行い、その結果を公表した。
１１月後半には多くの品目が平年並みの価格に落ちつく見込みとなっている。

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