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令和5でん粉年度の「でん粉の需給見通し」について

2023年10月02日

農林水産省は、令和5でん粉年度におけるでん粉の需給見通しを作成。令和5でん粉年度の需要量は、近年の需要動向等を総合的に勘案し、2,482千t(対前年比+0.9%、+22千t)と見込んでいる。
用途ごとの需要量の見込みは以下のとおり。


●糖化製品の需要は、1,691千t(対前年比+1.4%、+23千t)の見込み。
●化工でん粉の需要量は、251千t(対前年比+0.8%、+2千t)の見込み。
●その他の用途の需要量は、540千t(対前年比-0.6%、-3千t)の見込み。


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