農林水産省は、「令和４年産 そば生産」を公表。
令和４年産そばの１０ａ当たり資本利子・地代全額算入生産費（以下「全算入生産費」）は３万７，５０８円で、前年産に比べ３．７％増加し、４５ｋｇ当たり全算入生産費は２万４，３２７円で、前年産に比べ８．２％減少した。

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