（一社）中央酪農会議は、日本国内の牛乳の購入者１，０３０人を対象に「日本の酪農の実態認知に関する調査」を行い、その結果を「日本の酪農の実態認知に関する調査（２０２３）」としてまとめ、ホームページに掲載した。

●酪農家の経営危機を認知しているのは、牛乳購入者の約７割。認知者は値上げや酪農の衰退が不安
●牛乳値上げを３４．７％認知。うち７６．３％は「値上げ」もやむなしと受け入れ姿勢
●酪農家を応援したい牛乳購入者は９割。応援方法は牛乳・乳製品の「購入を増やす」「レシピを活用」

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