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(農畜産業振興機構)「畜産の情報」最新号6月号をホームページに掲載

2023年05月25日

(独)農畜産業振興機構は、「畜産の情報」最新号6月号をホームページに掲載。


《記事の一例》
中国における畜産物消費の変化~牛乳・乳製品編~
 (調査情報部 阿南小有里、横田徹)


 中国では、所得の向上などから畜産物の需要が年々高まっています。牛乳・乳製品についても、かつては病人や乳児などの栄養食として牛乳が消費される程度でしたが、現在は、さまざまな商品が消費され、乳製品の輸入動向は世界の需給を揺るがすまでに成長しています。本稿では、中国の牛乳・乳製品の需給動向について、現地でのアンケート調査結果も交えてご紹介します。


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