「みどりの食料システム戦略」では、環境にやさしい持続的な消費の拡大を目指している。
このたび、温室効果ガス削減の取組について、削減効果を星の数で表示（見える化）したコメ、トマト、キュウリの販売が開始されることとなった。また、温室効果ガスを削減して栽培された農産物の実証に関して、生産者の環境配慮の取組や販売先がわかるＷＥＢサイトも開設された。

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