提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(農畜産業振興機構)「砂糖類・でん粉情報」最新号10月号をホームページに掲載

2021年10月12日

(独)農畜産業振興機構は、「砂糖類・でん粉情報」最新号10月号をホームページに掲載。


《記事の一例》
でん粉を主原料としたオブラートの活用について
 (協和食品工業株式会社 専務 大橋賢一)
皆さんはオブラートをご存知でしょうか。オブラートは薬を服用する際に使用するイメージがありますが、実は菓子を包んだり粉末にして振りかけたりと、様々な用途があります。今回はオブラートの作り方と用途、そして新しいオブラートの形である「顆粒オブラート」についてご紹介します。


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