令和元年産大豆の検査は、１月３１日現在で１７０．７千ｔで、前年同期比１０５．１％となっている。

１月３１日現在の普通大豆の１等比率は以下のとおり。
・大粒大豆　　２６．７％
・中粒大豆　　２２．１％
・小粒大豆　　３１．９％
・極小粒大豆　１３．８％

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