農林水産省は、平成３０年産米の「相対取引価格・数量（令和元年５月）」について取りまとめた。
令和元年５月の相対取引価格は、全銘柄平均価格で１５，７３２円／玄米６０ｋｇ、相対取引数量は、全銘柄合計で１１万ｔとなっている。

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