平成３０年産大豆の検査は、２月２８日現在で１８４．７千ｔで、前年同期比８１．２％となっている。
２月２８日現在の普通大豆の１等比率は以下のとおり。
大粒大豆　　３６．３％
中粒大豆　　３２．５％
小粒大豆　　３７．７％
極小粒大豆　１７．９％

詳細はこちらから