●平成３０年産大豆の検査は、１月３１日現在で１６２．４千ｔで、前年同期比８２．０％。
●１月３１日現在の普通大豆の１等比率は以下のとおり。
大粒大豆　　３６．８％
中粒大豆　　３２．９％
小粒大豆　　３９．１％
極小粒大豆　１４．４％

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