農林水産省は、３月２５日、食料・農業・農村政策審議会に対し、平成２３年度 畜産物価格等について諮問を行い、その答申を受けた。これを踏まえ、平成２３年度 畜産物価格等を決定した。

●加工原料乳生産者補給金単価及び限度数量
（補給金単価）１１．９５円／ｋｇ、（限度数量）１８５万ｔ

●指定食肉の安定価格
・豚肉
（安定上位価格） ５４５円／ｋｇ、（安定基準価格）４００円／ｋｇ

・牛肉
（安定上位価格） １，０６０円／ｋｇ、（安定基準価格）８１５円／ｋｇ

●鶏卵の補填基準価格及び安定基準価格
（補填基準価格） １８３円／ｋｇ
（安定基準価格） １５６円／ｋｇ

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