●小麦粉の取引価格
卸売価格については、４月の政府売渡価格の改定等により、業務用薄力粉を除き、下落している。小売価格については、前月と同水準となっている。

●精麦の取引価格
卸売価格については、小幅に変動し、小売価格については、切断無圧ぺんが特売等により小幅に下落している以外は、前月と同水準となっている。

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