（独）農業生物資源研究所とクミアイ化学工業（株）は、イネが元々持っている遺伝子を意図した通りにピンポイントで改変することに成功、これまでにない高度な除草剤耐性を示すイネを作出した。 このような改変方法で植物体の作出に成功した例は、作物では世界初で、デザインどおりの品種改良が可能に … 全文を読む>>

国内トップのにんにく産地、青森のＪＡとうほく天間が、にんにくの加工品、「新黒にんにく　愛ちゃん」を販売している。白い皮をむくと、中から真っ黒な「にんにく」が！　においが少ない上に、抗酸化力はふつうのにんにくのなんと１１倍！ 詳細はこちらから … 全文を読む>>

平成１８年沖縄産学官共同研究推進事業の成果から誕生した、「飲んでおいしいパインの酢」商品発表 パインアップルは年間１２，０００トン生産されているが、生果用の規格外果実や缶詰などの加工過程で生じる未利用部分は、年間約２，０００トン以上にも及んでいる。（株）名護パイナップルワイナリー … 全文を読む>>

東北農業研究センターでは、平成１９年７月１８日（水）に行われた「営農と技術の出会いの広場－平成１９年度東北地域マッチングフォーラム－」の講演要旨集を掲載した。 詳細はこちらから … 全文を読む>>

【概要】 　●検査状況 　平成１９年産米の検査は、平成１９年８月末日現在で、水稲うるち玄米で２０７千トン、前年同期比１２７．９％となっている。 　●品質状況 　水稲うるち玄米の１等比率は６５．１％、２等以下に格付けされた主な理由は、心白・腹白（４３．９％）及び充実度（１９．０％） … 全文を読む>>

【概要】 　●検査状況 　平成１９年産麦類の検査は、平成１９年８月末日現在で６７４千トン、前年同期比１１３．０％となっている。 　●品質状況 　種類別の１等比率は、普通小麦が９０．４％、普通小粒大麦が６６．７％、普通大粒大麦が７３．０％、普通はだか麦が７９．０％、ビール大麦が０． … 全文を読む>>

推薦団体は以下の通り 　（１） 全国農業協同組合中央会 　（２） 全国農業会議所 　（３） 社団法人 日本農業法人協会 　（４） 全国指導農業士連絡協議会 　（５） 全国女性農業経営者会議 　（６） 農業者大学校同窓会 各団体の審査日程・方法、問い合わせ先等、詳細はこちらから … 全文を読む>>

ＮＰＯ法人良い食材を伝える会の「食材の寺小屋」の講座が、東京農業大学「食と農」の博物館で９月１１日、開かれた。 　９月は「安心・安全を学ぶ月」で、今回のテーマは、「知って安心、野菜の残留農薬」。 　第１部は、会の代表幹事であり寺小屋塾長の中村靖彦さんが、ご自身が発足から３年間委員 … 全文を読む>>

農業を仕事にしていきたい人へのメッセージ、学校での一コマから新しい学校のこと、また農業や食、環境に関する話題など、情報提供の場として開設された。 詳細はこちらから … 全文を読む>>

温暖化の影響と適応策に関する資料集を掲載。 　●果樹農業に対する気象変動の影響に関する調査 　●農業に対する温暖化の影響の現状に関する調査 　●年平均気温の変動から推定したリンゴおよびウンシュウミカンの栽培環境に対する地球温暖化の影響 　●温暖化がわが国の果樹生育に及ぼしている影 … 全文を読む>>

開催日時　：１１月２５日（日）　 開催地域　：北海道／東北／北陸・甲信越／関東／東海／近畿／中国／四国／九州・沖縄 内容　：国民一人ひとりが食育に参加・実践し、食育推進に取り組む人の力になるために誕生した「食の検定」。第２回食の検定・食農３級検定試験が全国９地区で開催される。１０ … 全文を読む>>

全国各地に伝わる郷土料理のうち、農山漁村で脈々と受け継がれ、かつ「食べてみたい！食べさせたい！ふるさとの味」として国民的に支持される郷土料理を「農山漁村の郷土料理百選」として選定するため、インターネットを活用した人気投票を実施。投票期間は平成１９年９月１日（土）から１０月１０日（ … 全文を読む>>

農水省より今年度第７号の病害虫発生予報が発表された。 向こう一カ月の主要な病害虫の発生動向は、水稲のトビイロウンカ、大豆のハスモンヨトウ、カンキツ類及びりんごのハダニ類、野菜類・花き類のタバコガ類及びハスモンヨトウの発生が平年より多いと予想される。 詳細はこちらから … 全文を読む>>

９月の野菜の入荷量と卸価格の見通しが発表された。各地域の詳細は以下のとおり。 ●東北農政局 ●関東農政局 ●北陸農政局 ●東海農政局 ●近畿農政局 ●中国四国農政局 ●九州農政局 … 全文を読む>>

８月１５日現在の水稲の作柄概況及び生育状況が発表された。各地域の詳細は以下の通り。 ●北海道農政事務所 ●東北農政局 ●関東農政局 ●北陸農政局 ●東海農政局 ●近畿農政局 ●中国四国農政局 ●九州農政局 … 全文を読む>>

●検査状況 平成１９年産米の検査は、平成１９年８月１５日現在で、宮崎県、高知県、鹿児島県を中心に、水稲うるち玄米で４７千トンとなっており、前年同期比８６．５％となっております。 ●品質状況 水稲うるち玄米の１等比率は１１．５％となっており、２等以下に格付けされた主な理由は、心白・ … 全文を読む>>

（財）農業技術協会では、平成１９年度「たい肥施用コーディネーター養成研修」 を開催、研修生を募集する。この講座は、作物生産の向上と、持続的土づくりを推進するため、良質な家畜ふん尿たい肥の適正かつ積極的な利用を指導する意欲と知識・技術を有するコーディネーターを養成するもの。受講料無 … 全文を読む>>

●卸売価格 　産地品種銘柄ごとの卸売価格は、前月と比較して、総じて同水準となっている。 　なお、福岡ヒノヒカリについては、取扱業者数が少ないこともあって、価格の低下が見られている。 ●小売価格 　産地品種銘柄ごとの小売価格は、前月と比較して、総じて同水準となっている。 　なお、取 … 全文を読む>>

　「第２回アグリフードＥＸＰＯ２００７　～プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会～」が８月２８・２９日の２日間、東京ビッグサイトで開かれ、約９７００名が訪れた（昨年５０００人）。 　　 　出展数は約４００（昨年は約３００）。農業者、食品加工業者等のさまざまなブースで実演や試食によ … 全文を読む>>