育成の背景
　福岡県のナシ主力品種は、赤ナシの「幸水」で出荷ピークは８月上旬です。しかし近年の温暖化により関東産「幸水」の出荷時期が前進化し、本県産と市場で競合するようになり、価格の低迷を引き起こすようになりました。
　そこで、露地で７月下旬から収穫できる高品質な赤ナシ品種「玉水（ぎょくすい）」を育成しました。

「玉水」の結実状況

「玉水」の果実外観および断面

育成の経過
　「玉水」は、福岡県農林業総合試験場が平成２１年に早生ナシである種子親「あけみず」と花粉親「喜水」を交配して得られた交雑実生から育成し、平成３１年４月に品種登録出願公表されました。

品種特性
　開花盛期は４月上旬で、「幸水」より３日程度早いです。樹勢は中で「幸水」と同程度で、花芽の着生は長果枝で「幸水」と同程度、短果枝では「幸水」よりも多い傾向にあります。黒斑病抵抗性であり、黒星病の罹病性は「幸水」並みです。収穫期は７月下旬から８月上旬で、収穫始期はジベレリンペースト処理した「幸水」より５日程度早いです。
　果実の果皮色は赤褐色で、果実の形がよく、揃いも優れます。糖度は平均１５度と「幸水」より２度程度高く食味良好です。果実重はジベレリンペースト処理した「幸水」よりやや軽いです。

研究成果の活用
　苗木は福岡県内の農業者に限定して販売し、果実は令和４年頃、初出荷の見込みです。

執筆者
福岡県農林業総合試験場
果樹部　果樹栽培チーム
瀬戸山安由美