九州の温暖な気候を活かし、春に播種して初夏に収穫するソバの新しい栽培型「春まきソバ栽培」は晩霜後から梅雨初期と生育期間が短いため適期の播種と収穫が必要となる。そこで、農研機構は、良質なソバを安定生産できるように栽培に関わる関係者・生産者向けに「ソバ春まき栽培マニュアル（令和元年版）」を作成、ホームページに掲載した。


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