（公財）中央果実協会は、「世界の主要果実の貿易概況２０２１年版」を作成、ホームページに掲載した。
果樹全般についてのＦＡＯ（国連食糧農業機関）の生産統計を基に、世界の果実生産の状況について、また、ＦＡＯが２０２０年１２月に更新した貿易統計及び財務省が２０２１年２月に公表した日本の貿易統計のデータについて、取りまとめている。

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