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令和2年食鳥流通統計調査結果

2021年5月31日

農林水産省は、令和2年食鳥流通統計調査結果を公表。

●肉用若鶏(ふ化後3か月齢未満)の全国の処理羽数は7億2,519万羽、処理重量は216万3,628tで、前年に比べそれぞれ1.8%、1.5%増加した。
●廃鶏の全国の処理羽数は8,750万3千羽、処理重量は15万1,220tで、前年に比べそれぞれ3.5%、2.4%増加した。
●その他の肉用鶏(ふ化後3か月齢以上)の全国の処理羽数は514万7千羽、処理重量は1万6,802tで、前年に比べそれぞれ7.6%、7.7%減少した。


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