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食品ロス量(平成29年度推計値)の公表

2020年4月17日

農林水産省及び環境省は、食品ロス削減の取組の進展に活かすため、平成24年度以降、食品ロス量の推計を行い、公表している。
平成29年度の食品ロス量は約612万t、このうち食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は約328万tと推計した。いずれも、食品ロス量の推計を開始した平成24年度以降、最少となる。


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