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(農研機構)「大麦シフォンケーキマニュアル」を掲載

2019年9月26日

農研機構は、大麦の水溶性食物繊維(β-グルカン)の健康機能性を活かした大麦シフォンケーキの作り方や関連情報を取りまとめた資料「大麦シフォンケーキマニュアル」をホームページに掲載した。


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