農林水産省は、平成２７年産米の「相対取引価格・数量（平成２８年２月）」について取りまとめた。

平成２８年２月の相対取引価格は、全銘柄平均価格で１３，２６５円／玄米６０ｋｇ（対前月差＋２７円（＋０．２％）、対前年差＋１，２２１円（＋１０．１％））、相対取引数量は、全銘柄合計で２８万ｔ（対前年差▲０．４万ｔ（▲１．３％））となっている。

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