（公社）米穀安定供給確保支援機構は、消費税と米の供給・購入の関係について、過去の消費税導入時（平成元年４月）及び増税時（平成９年４月）の動向について検証をおこなった。

３月の購入量は概ね対前年同月比+１０％、４月は▲１４％～▲１８％となり、５月以降通常の消費減を織込んだ購入ペースに戻る
こととなっていた。

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