平成２３年産麦類の検査数量は、１０月３１日現在で１，０２６千ｔで、前年同期比１２４．５％となっている。１０月３１日現在の麦類の１等比率（％）は、普通小麦７０．１、普通小粒大麦５８．８、普通大粒大麦４９．２、普通はだか麦１９．０となっている。

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