需要の拡大が期待される「米粉ビジネス」に焦点を当てた「米粉ビジネスフェア２０１０」が東京ビックサイトで開催されている（フードシステムソリューション２０１０、フードセイフティジャパン２０１０同時開催）。

製粉機や測定機器、米粉製品などが出展され、米粉製品では米粉麺やパンに加え、カレーやシチューのルーやレトルトなど、新しい商品も見られた。米粉パンの作り方実演や試食も行われる。
開催は２４日までの予定。（みんなの農業広場事務局）