農研機構 野菜茶業研究所は、トマトのリコペン含有量を寒単位計測する方法を開発した。この方法は、トマト果実に可視光および近赤外光を照射し、試料に吸収された光を計測することによって、リコペン含有量を計測。わずか１秒で高精度な非破壊計測を行うことが可能となった。

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