トキタ種苗は、長く伸びた茎を楽しむブロッコロ「ブロフローレ」を発売。

「ブロフローレ」の特性
●ブロッコロは、小枝という意味で、イタリア中南部が産地の野菜
●カリフローレのように茎が伸びるブロッコリーを目標に育種した、日本発のグストイタリア野菜
●既存の茎ブロッコリーと違い、茎を伸ばすために初期の花蕾を切除する手間が不要な頂花蕾収穫専用品種
●花茎を茹でてスティックサラダなどで食べるのがおすすめ

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