トキタ種苗は、「グストイタリア」シリーズの新品種として、サクサクした食感とほのかな甘みのある「エルバステラ」を発売する。

●「エルバステラ」寒さには非常に強く強健だが、暑さは若干苦手
●多湿に強く水耕栽培が可能
●プランターでの栽培にも適しており、ベビーリーフとしての栽培も可能
●美しい姿を利用して、スイーツや肉料理の飾りにもお勧め

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