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アクが極めて少なく、おいしいホウレンソウの新定番「冬ごのみ」を発売

2018年9月20日

タキイ種苗は、2018年度の新品種としてホウレンソウ特有のアクが極めて少なく、クセのない食味のホウレンソウ『冬ごのみ』を発売する。


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『冬ごのみ』の品種特性
●食味がよい秋冬どり種
ホウレンソウ特有のアクが極めて少なく、くせのない食味が特長。特に秋まき栽培では、気温の低下にともない葉柄の糖度が増大するため、おいしさは抜群。
●特徴ある葉形
葉は切れ込みの深い剣葉形で、東洋種に似た外観形質をもっているが、種子は針ダネではなくまきやすい丸ダネとなっている。
●株張りがよく、収穫調製作業が容易
葉数が多く、葉柄はしなやかで折れにくいため、株張り・作業性もよい。


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