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葉色が濃い、晩抽コリアンダー「サバイパクチー」

2017年4月 4日

トキタ種苗(株)は、葉色の濃い晩抽コリアンダー新品種「サバイパクチー」を発売する。


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「サバイパクチー」は抽苔が遅く、耐暑性があり周年栽培可能。一般的なコリアンダーと比べ、茎が太く、葉の形はシュンギクに似ている。葉色は濃く、香りは中程度。サラダや添え物としてだけでなく、えぐみが少ないのでジュー
スなどの加工にも向く品種となっている。


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