●トキタ種苗の「ナムルホウレンソウ」は、本場で冬草（南海草、ポハン草、島草など）として出荷されているのと同系のホウレンソウ
●ナムル好適期に収穫した食味は特別
●糖度が高く、葉質が厚めなので煮くずれにくく、常温でもしおれにくい
●ナムル用に収穫する場合は葉の長さが１５ｃｍ程度になったら株元から収穫できる
●秋播きの場合、低温では伸びにくいので、春先まで畑に置いておくことができる

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