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ちっちゃく丸く、手のひらサイズのダイコン 「ミニマルダイコン」

2012年6月13日


トキタ種苗「ミニマルダイコン」は、重さ50から60g、直径40mm程度、適期で播種後30日前後で収穫できる超小型、丸形ダイコン。生で食べると、先端部はちょっぴり辛く、葉元から中ほどは甘みを感じる。肉質はち密できめ細かく軟らかい。皮を剥かずに、まるごと調理できる。


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