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機能性成分が豊富に含まれる現在販売中の7品種を『ファイトリッチシリーズ®』として本格展開!!

2011年2月10日

タキイ種苗株式会社は、「野菜の消費拡大」 「健康で豊かな食生活」を目指し、野菜の5つの色素成分に着目して機能性の研究・品種開発を行い、従来品種よりも機能性成分が豊富に含まれる、現在販売中の7品種を『ファイトリッチシリーズ®』として本格展開する。


『ファイトリッチシリーズ®』の品種

● レッド <リコピン>
・ ミニトマト 『千果』
・ 中玉トマト 『フルティカ』


  
左 :ミニトマト 『千果』 / 右 :中玉トマト 『フルティカ』 


● オレンジ <シスリコピン・カロテン>
・ 大玉トマト 『桃太郎ゴールド』
・ 調理用トマト 『クックゴールド』
・ ハクサイ 『オレンジクイン』
・ こどもピーマン 『ピー太郎』


  
左 :大玉トマト 『桃太郎ゴールド』 / 右:調理用トマト 『クックゴールド』


  
左 :ハクサイ 『オレンジクイン』 / 右 :こどもピーマン 『ピー太郎』


● イエロー <ケルセチン>
・ タマネギ 『Dr.ケルシー』
・ タマネギ 『TTA-735』
※シリーズに追加予定品種


タマネギ 『Dr.ケルシー』


● パープル <アントシアニン>
・ 赤カラシナなど※開発中

● ホワイト <スルフォラファン・GABA>
・ ブロッコリーなど※開発中


詳細はこちらから

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