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2024年11月30日
日時 :11月30日(土) 13:30~16:35
場所 :東北大学片平キャンパス片平北門会館2階エスパス(仙台市青葉区)
内容 :日本学術会議東北地区会議と東北大学は共催で、「東北地方の持続可能な食料生産のこれから~畜産業、水産業」をテーマに講演会を開催。自然と食料資源に恵まれ、日本の食料安定供給を支える東北地方において、畜産業と水産業に焦点をあて、現状と課題、産業を支える学術研究、地域特性を生かして展開する企業の取組などを紹介し、気候変動や世界情勢に対し、盤石な東北地方の持続可能な食料生産の在り方等、参加者と共有する。定員、会場40名、オンライン500名。参加費無料、11月24日(日)締切。
講演
・地球規模の人口爆増・食料危機における畜産の必要性と役割
・人工知能を活用した畜産現場における飼養管理技術の開発
・蔵王和牛 私たちが信じる「本当のおいしい」を鮮度そのままに届けるために-高橋畜産グループの挑戦- ほか
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