日時　：１１月２２日（火）　１４：３０～１６：３０
場所　：学校法人 大和学園 京都調理師専門学校４階セミナーホール　（京都市中京区四条通千本角）

内容　：近畿農政局は、和食の継承について考える交流会を開催。定員１００名（先着順）、参加費無料。１１月１５日（火）締切（必着）。

●和食の保護・継承に係る農林水産省の主な施策について
●「天然だし」の引き方実演及び試飲
●和食における「だし」の重要性について意見交換

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