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2015年12月 3日
日時 :12月3日(木) 13:30~
場所 :TKPガーデンシティー 品川 ダリア
(東京都港区高輪3-13-3 Shinagawa Goos 1階)
内容 :農研機構北海道農業研究センターにおいてF1品種として育成された高ケルセチン含有タマネギ「クエルゴールド」および分析法の普及を図るため、本品種の特徴とケルセチンの健康機能性に関わる講演会を開催。同時に食品総合研究所で作成したケルセチンをたくさん摂取可能なタマネギ料理レシピに基づく料理の試食をおこなう。参加費無料。
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