日時　：３月９日（日）　１３：３０～１４：３０
場所　：スペースタイム　（札幌市北区北１０条西４丁目－１ ＳＣビル１階）

内容　：今回の「北農研サイエンスカフェ」はソバをテーマに開催。北海道は日本最大のソバ生産地で、農研機構北海道農業研究センターでは、３０年以上にわたりソバの品種改良を行っている。最近では、品質が良くて多収の品種や、ソバ麺の機能性成分が従来品種よりとても多い品種などを育成した。今回はそれらを含めた最新のソバ研究成果とともに、あっと驚くソバの歴史や文化、ソバの未来などについて、思わず人に話したくなるトリビアをクイズ形式で紹介する。定員２０名、参加費無料。３月５日（水）締切。

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