ふるさと食品の生産及び消費を今後とも安定的に発展させていくためには、生産者、流通業者及び消費者の間のコミュニケーションを強化し、ふるさと食品に関する適切な情報を安定的に供給することが重要となっている。（一財）食品産業センターは、ふるさと食品の品質向上等を目的に、「優良ふるさと食品中央コンクール」を実施する。９月５日（金）締切。

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