石田定伊さん　（青森県黒石市　有限会社石田・農園 代表取締役） 　青森県のほぼ中央部に位置する黒石市。「有限会社石田・農園」の農場は、市街地から２０ｋｍほど離れた南八甲田山系の中腹にある。標高約４００mの高冷地で栽培されているのは、ホウレ　… 全文を読む>>

矢野洋子さん（右）（愛媛県八幡浜市　３・Ｓｕｎカンパニー株式会社 代表取締役） （左は南予地方局八幡浜支局地域農業室（取材当時）の紺田専門員） 　愛媛県八幡浜市真穴地区は、品質日本一と言われる温州ミカンで名高い、歴史ある産地だ。宇和海に面　… 全文を読む>>

横尾　文三さん　（佐賀県佐賀市　有限会社ヨコオ牧場） 　「牛ば飼うというより、牛に飼われて、はや半世紀。牛の健康ば気づかいながら真面目に搾った乳が、大手メーカーさんの原材料にしかならないことにオイは我慢できず、２５年前に小さな乳製品の加工　… 全文を読む>>

福井喜康さん、敬子さん（兵庫県丹波市氷上町） 　笑顔がすてきなカップルがトマトのハウスで待っていた。専業農家だった祖父の後を継いで就農、米作り６年目の福井喜康さんと、広島県出身の敬子さん夫妻だ。２人は兵庫県立農業大学校の同級生で、農大卒業　… 全文を読む>>

寺田 真由美さん（株式会社寺田農園　岐阜県高山市） 　岐阜県飛騨地域は、日本一の生産量を誇るホウレンソウの大産地であり、１日の寒暖差が大きく、新鮮な空気ときれいな水で育つおいしいトマトの生産が盛んだ。他にも飛騨ネギ、アキシマササゲや、宿儺　… 全文を読む>>

河村修治さん（兵庫県丹波市　石戸観光農園代表） 　丹波市柏原町にある石戸観光農園は総面積２．６ｈａの果樹直売農園だ。クリ９０ａ、ブドウ９０ａ（改植中）、リンゴ３０本、カキ・ギンナンの果樹園を経営する、河村修治さん。先代である父の始めた観光　… 全文を読む>>

平野正憲さん（兵庫県篠山市） 　兵庫県篠山市は県の中東部、京都府の丹波地域に隣接する。標高が２００～２５０ｍの篠山盆地は昔から、「丹波の」が頭に付く、黒大豆や栗といった特産品丹波ブランドの産地として有名だ。 　平野正憲さん（６７）は兵庫県　… 全文を読む>>

森本淑子さん（左から３番目、兵庫県篠山市　コミュニティキッチン結良里代表 ） 　篠山市大山地区にある「コミュニティキッチン結良里（ゆらり）」の前身は、平成１２年頃、月に１回弁当を作って通所介護施設に届ける有志の活動から始まった。そのメンバ　… 全文を読む>>

原田 修さん（左）と光元 信能さん（右） （広島県世羅町　農事組合法人世羅幸水農園） 　６次産業化という言葉が今のように定着していない昭和３０年代。ほぼゼロの状態から全国最大規模の果樹園へと発展させ、加工販売、直売所の建設、観光地化などい　… 全文を読む>>

齊藤千晴さん（右）と従業員のみなさん　（群馬県中之条町　有限会社たけやま）　 　「田舎の味を手渡しで」をキャッチフレーズに、群馬県中之条町で営業する『農家のお店たけやま』。農作物の生産、加工販売を行っている有限会社たけやまの店舗だ。組織の　… 全文を読む>>