井上市郎さん（山形県山形市・地域特産物マイスター） 　１９９１年に公開されたスタジオジブリの映画「おもひでぽろぽろ」で、物語の舞台となった山形市の高瀬地区。アニメーションで再現された情緒あふれる農村風景や、美しい色合いの紅花畑は多くの人の　… 全文を読む>>

～「幻の肉古代豚」を直販する白石農場～ 白石宗一さん、光江さん（埼玉県美里町・白石農場） 　鼻が低く、足は短い。しかし味は抜群。なかでも脂肪が甘いという中ヨークシャー種。明治３９年にイギリスから輸入されたが、飼料効率が悪く、昭和３０年代後半　… 全文を読む>>

松本茂さん（佐賀県吉野ヶ里町　松本農園） 　佐賀県東部、弥生時代の大規模遺跡があることで有名な吉野ヶ里町に、松本農園はある。高速道路のインターから、車で３分の立地。とはいえ、２月の平日に、入れ替わり立ち替わり、家族連れ、老夫婦、若いカップ　… 全文を読む>>

高野卓郎さん（岩手県奥州市　紅果園） 　岩手県の中南部、北上川流域に位置する奥州市江刺区は、高品質のわい化りんご産地として知られている。平成２１年度産「江刺りんご」の初競りでは、１箱１０キロが過去最高額の８０万円で落札され、大きな話題とな　… 全文を読む>>

鈴木厚志さんと妻の緑さん（京丸園（株）・静岡県浜松市） 　鈴木厚志さん（４５）が代表取締役をつとめる京丸園（株）は、静岡県浜松市であいがも農法のお米、水耕みつば・姫ねぎ・姫ちんげんさい、土耕とまとなどを生産出荷している。本年９月第６期の決　… 全文を読む>>

冨永実秀さん（沖縄県石垣市　冨永牧場） 　沖縄本島からさらに西へ４００ｋｍの東シナ海に浮かぶ亜熱帯の島、石垣島。石垣市は年平均気温は約２４度、人口４万５千人の、観光と農業が基幹産業の八重山地域最大の市だ。沖縄県は全国４位の子牛生産頭数を誇　… 全文を読む>>

白鳥一彦さん（宮城県栗原市　白鳥農場・宮城米米サービス） 　宮城県栗原市志波姫で白鳥農場を営む白鳥一彦さん（５４）。栗原市志波姫は、名峰栗駒山を望む穀倉地帯で、１８００ｈａの農地で１２００戸の農家が米作りを中心に農業に従事する、農業の盛ん　… 全文を読む>>

三上新一さん（青森県北津軽郡中泊町　有限会社瑞宝 代表取締役） 　津軽半島のほぼ中央に位置する青森県中泊町。水田が広がるこの地に、第５８回全国農業コンクールのグランプリ受賞者、三上新一さん（６３）が暮らしている。 　三上さんが、化学肥料や　… 全文を読む>>

横田美由紀さん（岐阜県川辺町　有限会社しいたけブラザーズ） 　初対面から、こぼれるような笑顔に引き込まれた。笑顔の主は、横田美由紀さん（３７）。兄弟三人で原木しいたけを栽培・販売する「（有）しいたけブラザーズ」の長男、尚人さんの奥様である　… 全文を読む>>

藤原傳枝（つたえ）さん（宮崎県都城市　農業生産法人有限会社シーアンドジ） 　都城市は宮崎県の南西部、鹿児島との県境の町。酪農、畜産が盛んで、宮崎の太陽に育まれたフルーツや野菜も豊富だ。 　農業が盛んなこの町で、地元の牧場の絞りたての牛乳や　… 全文を読む>>