－民俗研究家結城登美雄さんに聞く、「鳴子の米プロジェクト」に学ぶ地域の再生－ ●第１回　地域の農を守り支える作り手と食べ手の絆 結城登美雄さん 　古くからの湯治場として知られる宮城県の旧鳴子町で、平成１８年にスタートした「鳴子の米プロジェク　… 全文を読む>>

鈴木豊さん（トラ男プロジェクト メンバー） 　４月上旬、マタギの里で知られる秋田県の阿仁地域を訪ねると、除雪されて道路端に集められた雪が、まだ山の状態で残っていた。ここで米作りをする鈴木豊さん（２８）は「今年は雪がなかなか消えなくて、田植　… 全文を読む>>

阿部好美さん（中央・有限会社峰岸ファーム 代表取締役・岩手県平泉町） 左が好美さんの妹で店長の上野智妃さん、右が副店長の阿部由紀さん 　世界遺産登録で活気づく、古都・平泉。多くの観光客でにぎわう中尊寺の表参道「月見坂」登り口付近、町営中尊　… 全文を読む>>

清水洋人さん（京都市西京区・清水農園） 　旬を迎えた九条ねぎが収穫を待つばかりの清水洋人さん（３０）の畑は、古都京都を西から南へ流れる桂川の河川敷にある。土が肥え、良質の九条ねぎがとれる畑のすぐ近くで、頭上を橋脚が横切っている。新幹線、東　… 全文を読む>>

平野亮一さん（秋田県鹿角市　平野りんご園） 　「ここより北の青森県でもモモを作っているところはあります。でも出荷はここが一番遅い。だから北限の桃なんです」秋田県鹿角市花輪で水稲７０ａ、リンゴ３ｈａ、モモ１．２ｈａ、ブルーベリー５０ａ等を作　… 全文を読む>>

天野洋子さん（山梨県都留市　（有）エルフィンインターナショナル 代表取締役社長） 　山梨県都留市で米粉商品の開発・製造・販売をする天野洋子さん。平成１５年４月に（有）エルフィンインターナショナルを立ち上げ、小麦、卵、乳製品をいっさい使わな　… 全文を読む>>

三田村諭さん（山口県宇部市　森の駅くすのきクリーン村） 　まったく経験のなかった農業、不自由だが楽しい自給自足の生活。山口県宇部市の山間部で三田村諭さん（２９）は「森の駅・くすのきクリーン村」を旗揚げし、若者たちと茶畑、ブルーベリー畑を成　… 全文を読む>>

小頭芳明さん（大阪府南河内郡河南町　クボタサンベジファーム（株）代表取締役） 　大阪府南河内郡河南町白木の田んぼが広がる一画に、新しい大型のハウスがみえてくる。クボタサンベジファームかなん農場は、遊休農地約３，５００㎡に建てた３連棟、約２　… 全文を読む>>

森サチ子さん　（ＪＡさがみどり、塩田町女性機械士レモンズ会長） 　農家の嫁は、家の中でも肩身が狭く、ましてや女だてらに大型のトラクターを乗りこなすなんて...と言われていた１５年前、佐賀県の南西部旧塩田町（現・嬉野市塩田町）に、小さな女性　… 全文を読む>>

有村隆雄さん　（鹿児島県指宿市　観光農園 長崎鼻フルーツ王国） 　色つややかで美しい。一目見て「おいしそう」「贈りたい」と感じる、有村さんのマンゴー。マンゴーの規格はサイズと色目、糖度だ。有村隆雄さん（６６歳）の直売所では、一箱に２玉また　… 全文を読む>>