「卵屋さんのスイーツ」が直営の直売所で人気
2014年11月10日

立川直樹さん (新潟県柏崎市・刈羽村 農業生産法人鎌田養鶏株式会社) 「おいしい卵は健康な鶏から」―――新潟県柏崎市の農業生産法人鎌田養鶏(株)は、2010年に導入した、養鶏業では国内初の「アニマル・ウェルフェア」仕様の開放鶏舎で飼育、 … 全文を読む>>
提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ
2014年11月10日
立川直樹さん (新潟県柏崎市・刈羽村 農業生産法人鎌田養鶏株式会社) 「おいしい卵は健康な鶏から」―――新潟県柏崎市の農業生産法人鎌田養鶏(株)は、2010年に導入した、養鶏業では国内初の「アニマル・ウェルフェア」仕様の開放鶏舎で飼育、 … 全文を読む>>
2014年10月22日
山本壽典さん(京都市左京区 株式会社大原アグリビジネス21) 右側は支配人の森下政尋さん 5年前に開業した「里の駅大原」は、京都駅から北に約16km(車で約1時間)の京都市左京区大原にある。新鮮な旬の野菜と地元産・府内産農産物を使った弁 … 全文を読む>>
2014年9月 4日
榊原一智さん(愛知県半田市 株式会社黒牛の里) 愛知県半田市の「黒牛の里」は、乳肉複合経営の酪農家グループが経営する焼き肉レストランだ。知多牛を提供する拠点として1998年に開業し、新鮮さと味のよさで地元の半田市をはじめ全国から利用者が … 全文を読む>>
2014年8月19日
君島拓さん(群馬県板倉町) 群馬県板倉町の君島拓さん(33)は、施設キュウリ10a、ニガウリ10aを作る、新規就農3年目の青年農業者だ。 茨城県の出身で、学生時代は板倉町に住み、農作業のアルバイトを経験したこともあった。卒業後に会社員 … 全文を読む>>
2014年7月30日
高橋哲史さん(青森県弘前市 株式会社百姓堂本舗) 日本一のリンゴ収穫量を誇る弘前市の「弘前市りんご公園」。園内には約65種、1,200本のリンゴの木が植えられ、もぎとり体験ができるほか、リンゴグッズをそろえたショップ、リンゴを使ったオリ … 全文を読む>>
2014年7月22日
中満房夫さん(熊本県山鹿市 有限会社岳間製茶) 「1芯4葉の茶葉で約30本の新芽が必要です。私たちは、お茶から新芽の生命力をいただいているんです。だからこそ健康になれて、元気が出ると伝えたい」 茶摘み間近の茶畑に立ってそう語るのは、 … 全文を読む>>
2014年6月 4日
川西裕幸さん (香川県高松市 株式会社スカイファーム) 耕地面積が狭い香川県では、限られた広さで効率よく生産できるメリットなどから施設園芸が盛んである。その中でイチゴは、近年、独自の高設式養液栽培システムが開発されて普及が進み、全国でも … 全文を読む>>
2014年4月23日
今井敏さん (滋賀県甲賀市 有限会社るシオールファーム) 滋賀県甲賀市水口町の(有)るシオールファームは、平成6年の設立。立地は琵琶湖の南、三重県境に近い平場地域で、現在の経営面積は約100ha。水稲65ha、生産調整30ha、作業受 … 全文を読む>>
2014年3月24日
古田学さん、ひろ子さん (長野県飯田市 有限会社臼井農園) 長野県飯田市の有限会社臼井農園は、ぶなしめじを年間300t生産するキノコ生産法人だ。生食キノコに加えてキノコ加工品を手がけ、農業体験型農家民宿も運営する。キノコを軸にした多角 … 全文を読む>>
大和田正人さん(岩手県陸前高田市 相野果樹園) 岩手県陸前高田市米崎町は、リンゴ生産量全国3位の岩手県の中でも歴史ある「米崎りんご」の産地として、全国に知られている。米崎町の高台、緩やかな斜面では、樹高の低いリンゴの木が日差しを受けて、 … 全文を読む>>
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