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農業経営者の横顔2024年06月


樹上完熟みかんにこだわる独自の"山選り"で持続可能な経営を築く

2024年6月 3日

永石睦巳さん (株式会社マルケンみかん 和歌山県有田川町)  みかんの故郷として名高い和歌山県有田では、約450年前からみかんづくりが始まった。みかん栽培に適した温暖な気候の地域で、江戸時代に「蜜柑方(みかんかた)」なる組織が作られ、全国 … 全文を読む>>

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