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農業経営者の横顔2013年05月


地域資源を活かして、ムダからチャンスを見出す ~農業生産法人(有)柏崎青果の加工品開発と販売~

2013年5月28日

柏崎進一さん(青森県おいらせ町 (有)柏崎青果)※ おいらせ町はニンニクの町  「おいらせ町には夢がある。それを上手に使わない手はない」と語るのは、青森県おいらせ町でニンニクやナガイモを生産する一方で、加工品の商品開発・販売を手がける農業 … 全文を読む>>

農家の目指すは生産技術の向上にあり

2013年5月10日

 石川県野々市市上林の(株)ぶった農産は、昭和63年に佛田利弘さん(51)と父・孝治さんが有限会社を設立。平成13年に株式会社に組織変更し、それ以来、利弘さんが社長を務めている。  利弘さんは、国の農業者大学校を卒業した昭和58年春に就農。 … 全文を読む>>

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