入省5年目職員の福本が、国産食材をおいしく平らげるチャンネルです。
９月は防災月間ということで、ローリングストック飯をご紹介します！
動画をチェックしてご確認ください！

□チャンネル名：かんとうきっちん
□農水省男子（26）のローリングストック飯＃防災の日
□概要：９月１日は防災の日、９月は防災月間です！
普段の生活の中でも「蓄える・食べる・補充する」のローリングストックを意識することで、手軽に災害に備えることができます！

楽しく手軽に、いざローリングストック！！


▽ローリングストックとは
普段の食品を少し多めに買い置きしておき、賞味期限を考えて古いものから消費し、消費した分を買い足すことで、常に一定量の食品が家庭で備蓄されている状態を保つための方法です。

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▽チキンチャーハン（ローリングストックver.）の作り方

＜材料＞
・チキン風味ラーメン等のインスタント麵　1袋
・パックご飯　　　1個（200g）
・卵　　　　　　　1個
・水　　　　　　　100ml
・ごま油　　　　　大さじ1
・こしょう　　　　適量
・ねぎ　　　　　　お好み

＜作り方＞
①ラーメンは細かく砕き、水を入れてふやかしておく。パックご飯は温める。
③フライパンでごま油を熱し、溶き卵、ご飯を入れて炒める。ある程度混ざったら、ふやかしたラーメンを加えてさらに炒める。
④皿に移し、お好みでねぎをのせて完成！

是非ご視聴ください！！

情報元

関東農政局

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