先日、九州地区で、フレッシュジュースのスタンドバーを展開する『くだものかふぇ』さんの研修会と、その原料を生産する農家さんの交流バーベキュー大会がありました。
農家さんの家族やスタッフも参加して、にぎやかに焼き肉です。

生産者さんから一言ずつ自己紹介。
それぞれの果物についての質問や解説もあって、わたしもちょっと勉強になりました。

日ごろ、ＦＡＸや電話でしかやりとりのない販売者さんと生産者さん。
お互いのニーズやこだわりなど、日頃は知らずにすぎていることを、ちょっとは共有できたでしょうか・・・