提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


(中原採種場)爽やかな酸味、鮮やかなグリーンにレッドラインがサラダを美しく際立たせるベビーリーフ「レッドソレル」(オゼイユ)

2021年08月27日

中原採種場(株)は、爽やかな酸味、鮮やかなグリーンにレッドラインが サラダを美しく際立たせるベビーリーフ「レッドソレル」(オゼイユ)を発売した。


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「レッドソレル」(オゼイユ)の特性
●和名「スイバ」と呼ばれるタデ科の多年草
●丸葉で葉肉は厚く、爽やかな酸味が特徴
●鮮やかなグリーンにレッドの葉脈がサラダのアクセント
●吸肥力強く、生育旺盛。多湿を好み乾燥は避ける
●ベビーリーフとして、草丈10~15cmが収穫の目安


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