提供:(一社)全国農業改良普及支援協会 ・(株)クボタ


ソフトボール大の迫力、ステーキで食べたいイタリア紫丸ナス「メランツァーネ・ビステッカ」を発売

2019年02月19日

トキタ種苗は、「グストイタリア」シリーズの新品種として、ソフトボール大の迫力あるイタリア紫丸ナス「メランツァーネ・ビステッカ」を発売する。


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●「ビステッカ」はイタリア語で「ビーフステーキ」。とろけるような肉質をもつ
●光沢のある紫色の丸ナスで、果実形状の揃いが良い
●収穫適期サイズは果重400g程度
●高温着果性に優れ、草勢強く、安定して継続的に収穫が可能
●肉質は緻密でなめらかで加熱すると柔らかく食味が良い


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