竹かんむりに旬で「筍」です。
数日雨がちのお天気がつづき、その後ぐんぐん気温が上がってきてたんで、そろそろかな？　って。
裏の竹やぶに行ってみると・・・

おーっ！　予想どおり、にょきにょき生えてました。
さっそく掘って帰りました。

うーん。なかなか立派な筍です♪
ついさっきまで土の中にいたとは思えない、つややかなお肌です（笑）
なにして食べよっかな？
楽しみ楽しみ♪