島根の子牛初セリ
2024.01.30
子牛の初セリが、今年も益田市にある西部子牛市場から始まりました。
島根県内では、西部、中央、隠岐(各島1か所計4か所)で子牛の市場が開設されますが、毎年1月は、西部子牛市場からセリが始まります。
今年最初ということで、知事のあいさつの後にセリが始まりました。
例年、1月市場は天気が荒れるイメージがありましたが、今年はおだやかな天候となり、会場では牛汁も振舞われました。価格も、前回から16,489円上昇しました。
今回の子牛市場には、昨年度管内で繁殖農家を目指して就農した新規就農者の初出荷もありました。発育も良好だったので、セリ価格も平均以上となり、ひと安心でした。資材費が高止まりしている状況なので、飼養管理技術のほか、経営についてもしっかりとフォローしていきます。