日時　：８月２１日（木）　１４：００～１６：１５
場所　：オンライン　（Ｚｏｏｍ）

内容　：農林水産省は、「野菜の日（８月３１日）」に向け、「再発見！ 健康を支える野菜の魅力」をテーマにシンポジウムを開催。
野菜の消費拡大の機運醸成を図るため、改めて野菜摂取の必要性を理解してもらうための基調講演を行うとともに、日頃の食生活に野菜を取り入れてもらうため、野菜の調理・活用方法に精通している著名人とのトークセッションや現場での消費拡大の取組事例の紹介をおこなう。８月１５日（金）締切（先着順）。

●話題提供
　・野菜をめぐる情勢
●基調講演
　・健康日本２１（第三次）における野菜摂取量の増加の重要性について
●トークセッション
●取組紹介
　・ナッジを活用したコンビニにおける野菜消費拡大の取組紹介
　・異業種の２０社による『野菜摂取推進プロジェクト』
●パネルディスカッション
　・テーマ「健康を支える野菜の魅力について」

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